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597103
Kaviar Saibling
100g
66744
Meeresalgen
ca.1kg
762913
Marzipan Lübecker, Rohmasse
1kg
724105
Süßstoff Isomalt
900g
724156
Basic textur
1,5kg
650159
Fruchtkaviar Mango Perlgrö55m
200g
660706
Paprikaragout
3kg
660720
Blaukraut, servierfertig
2x3000g
813105
Semmelwürfel
5kg
723125
Bindemittel Xanthan
250g
772110
Algen Kombu getrocknet
113g
762702
Eiswaffel Hohlhippe
200Stk
813102
Semmelbrösel
5kg
717111
Blüten und Früchtemix zur Dekoration
50g
762911
Zitronensäure
1kg
722102
Maisstärke
2,5kg
715153
Farbstabilisator Colour Fresh
600ml / 400g
663126
Essiggurken Aufschnitt mit Süßungsmittel
3,4l
762944
Ascorbinsäure
1kg
813104
Semmelbrösel
5kg
762905
Limona Zitronenzubereitung
250g
640106
Panko Bread Crumbs
1kg
663136
Sauerkraut gekocht ohne Speck, Stange
ca.4kg
640111
Ingwer Sushi rosa, eingelegt
800g
660702
Blaukraut zum Verfeinern
3900g
724116
Tapioka Perlen weiss
400g
640101
Algenblätter Yaki Sushi Nori gerösteter Seetang
28g
724140
Tapioka Perlen weiss
400g
468107
Fertigteig Brick Teig rund 27cm
170g
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