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743101
Grundsauce Demi Glace Culinarium braun
10kg
890130
Suppe Bouillon klar
15kg
743130
Sauce Cafe de Paris*
6x1kg
740121
Suppe Bouillon Salzburger Tafelspitz
15kg
740120
Suppe Bouillon Salzburger Gemüse
15kg
740113
Suppe Rind klar, ohne Einlage
15kg
740126
Suppe Bouillon Salzburger Gemüse, ohne Einlage
15kg
743104
Bratensauce Delikatess Culinarium
12kg
740133
Suppe Rind Goldaugen
15kg
723124
Bindemittel Maltodextrin Pulver
1kg
740117
Suppe Goldbouillon Rind
15kg
740109
Suppe Rind klar
15kg
723111
Reismehl Roux hell, Granulat
14kg
723113
Reismehl Roux dunkel, Granulat
14kg
721114
Bratenjus klar
6kg
761433
Kuvertüre dunkel 72%, Chips
5kg
761474
Kuvertüre Vanuari dunkel 63%, Mini Grains
3kg
761437
Kuvertüre 31% weiß, Chips
5kg
724173
Activa Transglutaminas EB
1kg
720101
Streuwürzmittel
15kg
763040
Blattgold Heftchen 25 Blatt
80x80mm
721115
Sauce Bratenjus pastös
3,5kg
770517
Himbeer gefriergetrocknet
375g
819126
Macarons Mischkarton ungefüllt
920g
761476
Kuvertüre Kayambe Vollmilch 45%, Mini Grains
3kg
415101
Macadamianusskerne, Natur
2,5kg
819164
Toblerone
10x360g
724183
Eisstabilisator Stab 2000
1kg
600106
Frittieröl Golden
32l
600302
Pflanzenöl Golden
32l
724120
Pro Sorbet 100 kalt
3kg
724119
Lebensmittelfarbe eigelb flüssigplus
1L
968127
Holzkohle Binchotan White Coal
10kg
761717
Trüffelhohlkugeln dunkel 25mm
504S
819121
Pralinen Mischung 7 Sorten
1,8kg
600113
Frittierfett Top Zero Palm
20l
763051
Tartelettes Filigrano
96Stk
763056
Oblaten - Esspapier rechteckig
50S
415123
Macadamianusskerne, geröstet und ungesalzen
2,5 kg
412107
Walnuss groß, ganz
10kg
890129
Suppe Bouillon klar
5kg
762957
Fruchtpulver Himbeer sprühgetrocknet
870ml / 500g
761479
Kuvertüre Elianza Vollmilch 35%, Mini Grains
3kg
710515
Pfeffer Tasmanischer Bergpfeffer
470ml
415122
Macadamianusskerne, geröstet und gesalzen
2,5kg
640163
Bonito Flocken Thunfisch getrocknet
500g
896119
Roux Weiss Glutenfrei Reism
5kg
762974
Tartelettes Mini Snack HUG
200S
netto, exkl. USt.