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40013
Tomate, getrocknet
30x250g
428102
Pancaketeig, flüssig pasteurisiert
6x1,13kg
430116
Püree Ananas, gekühlt
6x1kg
430120
Püree Johannisbeere rot, gekühlt
6x1kg
440102
Zitronensaft 100%
6x1l
465201
Knödelteig Kartoffel
4x2,5kg
468107
Fertigteig Brick Teig rund 27cm
170g
502141
Tomate, getrocknet, eingelegt
6x1500g
502503
Muscheln, eingelegt
2x2kg
502504
Sardelle Filet, eingelegt
2x2kg
560722
Sahnebasis Qimiq Classic
12x1kg
560726
Sahnebasis QimiQ Whip Konditorcreme
12x1kg
597102
Kaviar Keta Lachs
100g
597103
Kaviar Saibling
100g
640101
Algenblätter Yaki Sushi Nori gerösteter Seetang
28g
640106
Panko Bread Crumbs
1kg
640111
Ingwer Sushi rosa, eingelegt
800g
640112
Kokosmilch 17-19% Fett
12x1l
640155
Kokosmilch 17-19% Fett
12x1l
640163
Bonito Flocken Thunfisch getrocknet
500g
640197
Kokoscreme Coco Tara
12x0,33l
650124
Hibiskusblüte in Sirup
40Stk
650159
Fruchtkaviar Mango Perlgrö55m
200g
660702
Blaukraut zum Verfeinern
3900g
660706
Paprikaragout
3kg
660720
Blaukraut, servierfertig
2x3000g
66236
Tofu Natur
10x450g
663126
Essiggurken Aufschnitt mit Süßungsmittel
3,4l
663136
Sauerkraut gekocht ohne Speck, Stange
ca.4kg
66744
Meeresalgen
ca.1kg
668108
Kaviar Schnecke
15g
707111
Linsen Beluga
7x500g
707115
Linsen rot
7x500g
707151
Air bag Schweinerinde
600g
708113
Röstzwiebel
4x2,5kg
708114
Röstzwiebel
1kg
713345
Aktivkohle lebensmittelecht
870ml / 160g
713421
Rote Beete Pulver fein
870ml / 570g
715153
Farbstabilisator Colour Fresh
600ml / 400g
715257
Steinpilz Pulver
870ml
717111
Blüten und Früchtemix zur Dekoration
50g
722102
Maisstärke
2,5kg
723110
Bindemittel kaltquellend
5kg
723113
Reismehl Roux dunkel, Granulat
14kg
723114
Reismehl Roux dunkel, Granulat
5kg
723124
Bindemittel Maltodextrin Pulver
1kg
723125
Bindemittel Xanthan
250g
723128
Agar Agar
500g
netto, exkl. USt.